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花象特ばら
 色相・麩質に優れています。そばの風味を生かせる最高級そばつなぎ用粉です。
花象あんず
 麩質強く、風味、食感が良く、そば粉の特性を十分に生かす、そばつなぎ 専用粉です。
花象ばら
 蛋白量多く、弾力のある食感のそばに最適です。標準的そばつなぎ用粉として 最適です。
花象五色桜(徳)
 麩質・粘性に富む。標準的そばつなぎ用粉です。


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